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Crème au chocolat – CRUE – SANS SUCRE ajouté

creme au chocolat crue, sans sucre ajouté, sanspour100plaisirs.com

Crème onctueuse
au chocolat
(insolite, crue, sans sucre ajouté)

Se délecter d'une onctueuse crème au chocolat, crue et sans sucre ajouté ? C'est possible !

Comment se préparer un dessert sain et gourmand ?
Avec la crème Avocacao, plus de mauvaise conscience ! Se faire plaisir devient possible pour de nombreuses personnes aux régimes SANS !

Mon secret ici : l'avocat ! Un ingrédient insolite dans cette recette qui amènera de nombreux apports nutritionnels et une texture lisse et onctueuse...
Personnellement, je n'aimais pas trop l'avocat... J'ai croisé un jour dans un livre cette idée de l'associer au chocolat, j'ai essayé, j'ai adopté ! 🙂

Facile et rapide à réaliser. Laissez-vous surprendre et surprenez votre entourage avec cette crème au chocolat crue, sans sucre ajouté.

 

Préparation : 5 min.
Cuisson : AUCUNE
Matériel : Mixeur

SANS : gluten, lait (lactose), œuf (GLO), soja, sucre, arachides, légumineuses
Convient aux régimes : crudivore, végétarien, végétalien, végan

Ingrédients

  • 1 à 2 avocats (selon taille)
  • 2 bananes
  • 10 à 20g de poudre de cacao
  • 5 à 10cl de lait végétal (ou de l'eau)
  • 2 à 3 gouttes d'extrait de vanille

Etapes

• Couper et vider les avocats dans le mixeur

• Ajouter la banane en morceaux

• Ajouter 10g de poudre de cacao (vous pouvez la choisir crue pour une version crudivore), 5 cl de lait végétal (j'ai utilisé du lait de millet), et la vanille

• Mixer

• En fonction de la texture, si cela reste trop épais, ajuster en ajoutant du lait végétal (ou de l'eau) par petites doses, progressivement, en mixant entre chaque ajout.

• Goûter et en fonction de votre goût ajouter du cacao et de la vanille.

C'est prêt ! Régalez-vous bien !

Idées

- Epicer en ajoutant de la cannelle, du gingembre,... Allez-y, osez !
- Varier le lait végétal : lait de riz, lait d'amandes, lait de noisettes, etc.
- Pour une version crudivore, remplacer le lait végétal par de l'eau aromatisée.

 

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« Branchettes » de fruits

Brochette de fruits, pomme, banane, chocolat, dessert simple et rapide sans lait sans gluten, Sanspour100plaisirs.com

"Branchettes" de fruits

Merci à Monsieur L., mon fils de (presque) 6 ans, pour cette recette ludique et sympathique !
Il m'avait fait la surprise d'avoir préparé ces brochettes de fruits pour mon petit déjeuner. "Maman, j'ai préparé des branchettes !"
Quel bonheur de découvrir ce plat préparé avec amour ! 🙂

Il m'a rappelé combien on pouvait se faire plaisir simplement !
De bons fruits bio, présentés d'une manière inhabituelle, nous voici avec un plat SANS pour 100 plaisirs !
J'ai fait la gourmande... pour goûter une version chocolatée !

A vous de jouer !

Préparation : 5 min.
Matériel : des pics en bois

 

SANS : gluten, lait, œuf, soja, céréales, arachides, fruits à coque, légumineuses
Convient aux régimes : végétarien, végan, crudivore

Ingrédients

  • des fruits frais
  • chocolat noir (10 à 20g par brochette)

Etapes

• Couper les fruits en morceaux, assez gros pour être piqués

• Enfilez sur un pic les fruits en les alternant

C'est déjà prêt !

Option gourmande :
• Faire fondre le chocolat
• Le verser sur les brochettes de fruits

Dégustez !

Idées

- Laisser reposer les "branchettes" de fruits au chocolat, jusqu'à ce que le chocolat durcisse, pour un effet 'croquant' ! 🙂

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