Un petit coup de mou ?
Besoin de reprendre des forces ?

Prépare toi-même tes barres de graines énergétiques !

barres de graines énergétiques, sanspour100plaisirs.com

Mmmmmhhhh…. quel plaisir de faire soi-même ces barres de graines énergétiques !
Un plaisir de les préparer, un régal de les croquer !

Facile à faire, cette recette de barres est sans cuisson, sans céréales et sans sucre ajouté !
Un délice sain qui aide à reprendre des forces, que demander de mieux ?!

Depuis que j’ai créé cette recette, je n’ai plus envie d’en acheter, même en magasin bio.
Je peux les faire à mon goût, avec les graines que je veux (ou que j’ai à disposition dans mon placard).
Cela me revient 2 fois moins cher. Même si c’est à peine comparable car elles sont beaucoup plus saines ! 🙂
Crues, je bénéficie de tous leurs nutriments.
Sans aucun sucre ajouté, et ça, c’est difficile à trouver dans le commerce. La plupart du temps, ce type de barres énergétiques contient du glucose, du sirop de glucose, voire du sirop de blé, parfois du miel, et souvent un cocktail de presque tout cela, avec en prime des additifs !…
Auxquels s’ajoutent souvent des céréales.
Ici il n’y en rien de tout cela !

barres de graines énergétiques, sanspour100plaisirs.com


En bonus, on évite les emballages voire le suremballage puisque le plus souvent elles sont emballées de manière individuelle.
Nous avons des barres aux super pouvoirs, y compris pour une démarche zéro déchet ! 🙂

Je pourrais continuer les éloges de ces graines d’énergie avec leur compatibilité multi-régimes alimentaires car sans gluten, sans lactose, sans œuf…
Avec le fait qu’elles conviennent ainsi aux végétariens et même végétalien/végans, sportifs ou non, enfants ou adultes…

Mais je pense que tu as compris que je ne m’arrêterai pas tant que tu n’as pas essayé ! 😉

barres de graines énergétiques, sanspour100plaisirs.com

Voici donc une de mes recettes fétiches :

Les graines d’énergie

SANS : gluten, lait (lactose), œuf (GLO), soja, arachides, légumineuses
Convient aux régimes : végétarien, végétalien, végan

Préparation : ∼ 30 min.
Cuisson : AUCUNE !

(juste un bain-marie)
Réfrigération : 1h
Matériel : Robot mixeur

.

Ingrédients

Pour un plat d’environ 20×30 cm

  • 50g graines de tournesol
  • 50g graines de sésame
  • 50g amandes
  • 30g noisettes
  • 150g pâte de dattes
  • 50g Chocolat noir 100% (pâte de cacao)

Etapes

• Mettre à fondre le chocolat au bain-marie

• Mixer l’ensemble des graines jusqu’à obtenir des « grains sableux »

• Ajouter la pâte de datte en l’émiettant, et mixer

• Malaxer à la main jusqu’à obtenir un bloc qui se tient, comme une barre géante !

• Étaler la préparation au fond du plat en l’émiettant

• Tasser au fond du plat à l’aide du dos d’une grand cuillère, en tapotant

• Lisser à l’aide du dos d’une grande cuillère, en faisant de petits ronds (ou des lignes, ou la forme que vous voulez !) tout en appuyant

• Étaler sur cette belle surface lisse le chocolat fondu à l’aide d’une maryse (une spatule)

• Mettre au frais et patienter !…. 2 ou 3h

• Lorsque le chocolat a durci (1h peut suffire voire moins pour les gourmands !), découper en barres et c’est prêt !

Bon appétit et belle énergie !

Pour varier les plaisirs, tu peux varier les graines et oléagineux et leurs proportions.

Je te montre les différentes étapes dans cette vidéo :

Et comme ces petites barres seront parfaites pour donner de l’énergie dès le matin pour la journée, avec cette recette, je participe au défi “Petit Déjeunons” du site Recette.de

recettes.de/sanspour100plaisirs

La vraie cuisine est une forme d’art. Un cadeau à partager.

Oprah Winfrey

Cette recette t’a plu ?

Partage la sur tes réseaux ! 🙂

Pour apprendre à préparer d’autres desserts gourmands sans sucre ajouté, je t’accompagne pas à pas en vidéo dans cet atelier en ligne :

La gourmandise est encore meilleure partagée !

0 commentaire

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Social media & sharing icons powered by UltimatelySocial