Un soleil de plomb, 34°C à l’ombre, une chaleur étouffante… Si tu es sous la pluie actuellement, alors ferme les yeux et imagine, ça pourra te faire du bien ! (si si je t’assure essaie !) Donc te voilà à peiner pour pouvoir bouger, à crouler sous le poids de Lire la suite…
Et si tu avais le pouvoir de gélifier toute préparation ? Tu connais l’agar-agar ?Une algue magique qui a le pouvoir de gélifier le liquide avec lequel elle se marie !Oui tu peux faire des gelées en oubliant les plaques de gélatine de porc qu’on préfère ne pas se demander Lire la suite…
Une amie me demande de l’aider à lui préparer des repas. Je regarde dans son frigo, un reste de quinoa nature…La veille à la biocoop, je découvre un nouveau produit : le couscous de sarrasin ! Sympa ! Un peu cher je trouve, comme souvent les produits transformés. Je n’en Lire la suite…
Ayant adopté un mode de vie nomade, la question de l’eau et de l’eau potable est vitale ! Depuis quelques temps, je n’ai plus d’eau courante au robinet. Donc mon stock d’eau se limite à 3 bidons de 5 litres en ce moment. Mon autonomie pour plusieurs jours est donc Lire la suite…
Des avocats bien mûrs dans la corbeille ?Et tu n’as plus envie de les manger cru en salade ? J’ai une solution pour toi !Tu peux les utiliser pour préparer une crème dessert au cacao ! Si si tu as bien lu et vu ! Une crème dessert sucrée au Lire la suite…
Manger cru ou cuit ?Avec ou sans sucre ?Des fruits ou des légumes ? Café ou thé ?Là au moins je sais quoi répondre : tisane ! Il y a des jours où je me sens un peu perdue…Ce n’est pas toujours facile de rester connecter à mon corps, à Lire la suite…
Ça te dit une polenta qui a du goût ?Une polenta aromatisée à la tomate et aux aromates ! Personnellement, le nom de la Polenta me séduit beaucoup plus que son goût, sans grand intérêt pour mes papilles. De plus, la polenta est une semoule de maïs. Or un naturopathe Lire la suite…
J’ai cuisiné pour une amie, pour le repas des personnes travaillant sur son chantier. Elle me demande une tarte et un cake aux légumes. J’avais les ingrédients, mais pas de balance. Je te partage mon improvisation culinaire pour le cake… Cela te donnera peut-être des idées ?Partage les dans les Lire la suite…
Une feuille de blette s’est détachée de sa botte ! Elle n’a pas voulu partir avec ses soeurs pour le plat de lasagnes… Que vais-je en faire ? Je me dis “Je pourrais la passer dans un jus de fruits et légumes frais à l’extracteur…” TILT ! Je peux simplement Lire la suite…
Tu as déjà entendu que la plupart des gens aujourd’hui ont tendance à ingérer trop de sel.Peut-être même que tu t’es dit qu’il serait préférable de diminuer ta consommation de sel… Et si tu pouvais continuer de saler avec moins de sel ? Tu pourrais saler ton plat comme d’habitude Lire la suite…