J’aime bien imaginer des variantes avec une même recette, ou en la modifiant très légèrement. Ici je suis partie de la base 2 en 1 pour smoothie ou glace !Car jamais 2 sans 3 comme on dit, alors voilà la 3ème astuce pour une idée-recette 3 en 1 finalement !En Lire la suite…
Un soleil de plomb, 34°C à l’ombre, une chaleur étouffante… Si tu es sous la pluie actuellement, alors ferme les yeux et imagine, ça pourra te faire du bien ! (si si je t’assure essaie !) Donc te voilà à peiner pour pouvoir bouger, à crouler sous le poids de Lire la suite…
Un plat de légumes verts fondant et onctueux que les papilles délicates sauront apprécier ! En toute simplicité, les épinards teintent la robe blanche coco dont on les habille… J’aime faire cuire les épinards avec de la crème ou lait de coco. Cette fois-ci chez mon amie, il n’en restait Lire la suite…
Tu cherches une idée originale et facile pour un apéro entre amis ? Voici une idée pour toi : la tartinade de petits pois à la menthe ! J’ai découvert cette douce et délicieuse tartinade chez une amie lors d’une soirée repas partagé. Elle n’avait pas le temps de cuisiner. Lire la suite…
Une petite gourmandise ?Que dirais tu d’un rocher croquant et gourmand à la fois ?! Voici une idée de préparation de dessert idéale pour le goûter… Avec la pâte de dattes, cela se rapproche fortement des fameuses “energy balls” ou encore de mes “graines d’énergie”, barres de graines énergétiques ici. Lire la suite…
L’heure du goûter approche…Toi aussi parfois tu la sens cette grosse envie de sucré et de gourmandise ? J’avais une envie de petits gâteaux pour le goûter… J’avais envie de cuisiner, mais en version simple et rapide, sans prise de tête évidemment… Des bananes, un reste de compote de pommes… Lire la suite…
Et si tu avais le pouvoir de gélifier toute préparation ? Tu connais l’agar-agar ?Une algue magique qui a le pouvoir de gélifier le liquide avec lequel elle se marie !Oui tu peux faire des gelées en oubliant les plaques de gélatine de porc qu’on préfère ne pas se demander Lire la suite…
Un repas de famille, une fête entre amis… Arrive le casse tête du menu avec le défi de trouver une idée de dessert facile et rapide …qui puisse être délicieux… Et en plus compatible multi-régimes ? Imagine que tu as prévu un repas de famille. Tu as envie de leur Lire la suite…
Une amie me demande de l’aider à lui préparer des repas. Je regarde dans son frigo, un reste de quinoa nature…La veille à la biocoop, je découvre un nouveau produit : le couscous de sarrasin ! Sympa ! Un peu cher je trouve, comme souvent les produits transformés. Je n’en Lire la suite…
Des avocats bien mûrs dans la corbeille ?Et tu n’as plus envie de les manger cru en salade ? J’ai une solution pour toi !Tu peux les utiliser pour préparer une crème dessert au cacao ! Si si tu as bien lu et vu ! Une crème dessert sucrée au Lire la suite…