Une petite gourmandise ?
Que dirais tu d’un rocher croquant et gourmand à la fois ?!

Voici une idée de préparation de dessert idéale pour le goûter…

Avec la pâte de dattes, cela se rapproche fortement des fameuses “energy balls” ou encore de mes “graines d’énergie”, barres de graines énergétiques ici.


Je n’ai pas de recette précise cette fois car tu sais que j’aime improviser et explorer intuitivement !
A ce propos, un ami m’a parlé récemment d’aventure culinaire ! 😉

Toutefois, je peux te donner quelques pistes par rapport à ce que j’ai fait ou ce que j’ai mis dedans :


– de la pâte de dattes à fondre avec un peu d’eau et du chocolat 100%
– des graines de sarrasin grillées à sec à la poêle (appelées aussi kasha) que j’ai ajoutées au mélange
– tu peux ajouter d’autres graines : tournesol, courge, sésame…
– j’ai formé des petits rochers saupoudrés de noix de coco râpée et je les ai déposés au frais quelques heures…

J’étais alors chez des amis avec nos enfants. Après un temps de patience quasi insupportable, surtout pour nous les parents, nous avons pu déguster… que dis-je SA-VOU-RER ces tendres rochers !

Alors, ça te tente ?

Spéciale dédicace à Elisa et sa famille qui nous ont accueilli mon fils et moi, et qui se sont prêtés au jeu de l’aventure culinaire ! 🙂

Cette recette a été envoyée directement aux abonnés à l’hebdotidien SANSpour100plaisirs, inscris ton mail pour rejoindre la communauté et recevoir les prochaines recettes et astuces pour cuisiner AVEC joie et simplicité, même sans certains ingrédients !

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La gourmandise est encore meilleure partagée !

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