Kéfir, Kombucha, Gingembrade… Osons la fermentation !
Un jour, des amis qui m’hébergeaient quelques jours m’ont offert des grains de Kéfir… Je n’en avais jamais préparé, c’était l’occasion d’essayer ! 🙂 Pendant l’été suivant dans mon Tacoh, je me suis préparé quelques litres de Kéfir. Des grains de kéfir, du sucre, de l’eau, une figue, et parfois Lire la suite…