“Choisis le chocolat que tu veux !”
Pas besoin d’attendre la Saint-Valentin ou Noël pour offrir du chocolat ! 😉
Il sait comment me faire plaisir…
Me voici devant le rayon des tablettes de chocolat de la Biocoop, avec les yeux écarquillés et brillants, telle une enfant à la recherche de sa prochaine gourmandise… Je m’en lèche les babines d’avance !…
Je parcours le rayon d’environ 1 mètre de long sur 1m70 de haut, détaillant chaque arôme proposé… à la recherche de celui qui me fera saliver rien qu’à l’évocation du nom…
Je ne sais plus où poser mes yeux qui s’affolent pour trouver la perle rare…
…
Et là d’un seul coup, mes yeux restent accrochés en bas.
BINGO !
Tout en bas des étagères il est là avec la mention “NOIR 100%”
suivie de :
“DATTES
GRAINES DE COURGE
SESAME TOASTE”
Mes yeux brillent de milles feux, ma main n’a pas attendu et s’en est tout de suite emparée !
“zéro sucres ajoutés”
Voilà qui me plaît…
Et la mention “PLAISIR & BIEN-ETRE” sur fond bleu bien flashy veut me séduire…
Une série de logo vient rassurer et termine de convaincre si on en avait besoin : produit en France, végan, sans gluten, fair trade (commerce équitable) et bio !
Je suis enthousiaste, et je suis prête à sortir avec presque en fermant les yeux, mais je reste prudente sur l’usage du packaging…
Je vérifie au dos les ingrédients :
masse de cacao, datte (25%), beurre de cacao, graine de courge (8%), sésame toasté (2%).
Du cacao 100%, des dattes et des graines et c’est tout !
Moi qui aime manger un carré de chocolat 100% avec un morceau de pâte de dattes, voilà qu’ils ont eu l’idée de mettre la datte directement dedans ! 🙂
Génial ! C’est la première fois que j’en vois un comme ça !
C’est cette tablette de la marque Dardenne que je choisis pour mon cadeau du jour !
Un bémol, même si le cacao est issu du commerce équitable, je suis déçue de ne pas savoir de quelle variété il s’agit et d’où il vient exactement.
Passons à la dégustation.
Quand je l’ouvre, l’odeur chatouille délicatement mes narines… un parfum subtil de cacao aux notes fruitées et légèrement grillées…
Au goût, je suis d’abord surprise par la présence en bouche du sésame grillé, assez forte pour moi… Mais je m’y habitue et l’apprécie !
La datte remplit parfaitement sa mission d’adoucir l’amertume du cacao pur. Les graines de courge quant à elles apportent du croquant presque croustillant.
Un voyage de saveurs au pays du chocolat !
Sans sucre ajouté, sans complexe et sans culpabilité pour un moment SANS pour 100 plaisirs ! 🙂
Merci à toi Tithouan 😉
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